記念すべき第30回目の料理教室！

今月28日に開催いたします。

テーマ 春 野菜 チーズ

この3つの言葉に魂を込めて皆様に
お届けします！！

 

時間11時~14時

会費 4000円

 

 

Continue reading “記念開催！！！！”

3月限定コースのご案内。
~春の新作料理を皆様に~
山菜、野菜、魚介類、フルーツで構成。
鮮やかに、軽やかに、そして驚きのある料理を！！

Menu printanier ¥5200 (税抜き)

昼夜共通です。
ご予約お待ちしてます。

*通常メニューもご用意しています。

2月1日~2月14日
スペシャルバレンタインDAYS

昼・夜共通
Menu Sant-Valentin ¥6500
Menu Sant-Valentin Spécial ¥18000
共に、ウェルカムシャンパーニュ付き

上記を通常メニューの他にご用意いたします！

特別な日に、、
特別な時間に、、

是非お越しください。

〜1月料理教室のお知らせ〜

25日水曜日
＊卵の不思議 乳化 変性 温度
マヨネーズ、タルタルソース、プリン
ミモザサラダ ポーチドエッグ etc…

26日木曜日
＊さっくりワインのおつまみ
タコとセロリ せり チコリの香りサラダ
ロースハムのパセリ風味
ゆり根と鶏モモ肉のスパイシーソテー
色々フルーツの赤ワインスープ
〜2月料理教室のお知らせ〜
8日水曜日
＊簡単10分クッキング 魚介編
サーモンマリネ ディルのクリーム
ホタテのビネガー和え
お魚のポワレ 色々野菜のトマトスープ

15日水曜日
＊パリのビストロ料理
牛肉のステーキ エシャロットビネガーソース
ジャガイモのリヨネーズ
人参とアーモンドのサラダ
クレームブリュレ

19日日曜日
＊簡単10分クッキング 野菜編
椎茸のオーブン焼き 生ハムと山わさび
たっぷり野菜のマスタードビネガードレッシング
コリアンダー風味 根菜の蒸し煮
茄子のバルサミコ酢マリネ

内容
シェフによる料理のデモンストレーション形式の実演、解説。
その後皆様での食事という流れです。
細かい料理のポイントから、料理のコツ、料理をする、調理をする意味、意図、なども、目の前できちんとコミニュケーションもとれます。

時間 11時〜14時

定員 8名
レッスン料 4000円 (税込)

 

 

 

初めての方も是非、いらしてください！！！

 

今年も残りわずかとなりましたが、

年内は19日 月曜日を最終定休日とし、26(月)27日(火)まで通常営業いたします。

28日は特別営業とし、18時より24時までコース、アラカルトをバシッとやりきります！

シャンパーニュ、ワインも大放出！！！

します。

是非、いらしてください。

12月20〜25日はテイクアウトメニューございます。

メリメロ特製
蝦夷鹿のパテドカンパーニュ
豚ほほ肉と自家製ロースハムのテリーヌ
各700円

二個お買い求め頂くと
なんと、なんと

1300円になります！！( ´ ▽ ` )ﾉ
少しだけ^_^

それぞれ真空パックでご用意いたします！
ご家庭でワインと楽しむ方、ちょっと一品なんかというときに

是非！

ご予約お待ちしてます！！
メール、電話でお受けいたします！

価格は税込みです。

受け取り時間  13時~17時

クリスマスのお知らせです。

コースの内容は
ランチ 3000,5000,8000,15000
12:00~13:30

ディナー 8000,15000
一部 17:30~20:00
二部 20:30~22:30
素敵な時間を素敵な方と過ごして頂きたいです。
ご予約お待ちしてます。

この二日間は青森よりレストラン エヴィエ・佐藤玲一シェフがメリメロとコラボ！！

内容は

互いの秘蔵ワインを楽しんでもらおう

を合言葉に色々なワインをバンバンと開けます！！！

コースはワイン込み ¥15000

アラカルト、ワインだけでもOKです。

飛び入り参加もどうぞ^ ^

ゆるく、楽しい会にします！！！