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2022.12.27

..Good afternoon. I’m looking for staff.We operate a French restaurant in Sapporo.Michelin 1 star.○Location : Sappo Chuoku,minami3 Nishi3-11 N・Messe building 2F○Job title : Manager, Kitchen staff ,Sommelier○Job description : General in-store operations,customer service,cooking○Salary : ¥180,000 〜 ¥300,000 (Up to skill)○Transportation fee : ¥0〜¥20,000○Hours : Tuesday to Sunday 11:00am to 22:00pm (Break 1.5 hour )○Staff house and meal : Don’t have○Language : ① English and Japanese ○Visa : Permanent visa or student visa○e-mail : cuisinier.legume.f.r.h@gmail.comIf you are interested please send your resume. ..@cheffhiro @melimelo_sapporo

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2022.12.11

..白のトリュフ.芳しき香り人間の根源にあるDNAに響くフェロモンのようなと例えて話しますが.男女問わず脳天にガツンとくるような身体がゾクゾクする.そんな唯一無二の食材であり..反則レベルの食材ですねこれは..@melimelo_sapporo @cheffhiro #sapporo #hokkaido #melimelo#ニセコ　#雪ニセコ　#niseko#札幌フレンチ #フレンチレストラン#北海道グルメ #札幌グルメ #北海道旅行#michelin #北海道 #instagram#홋카이도 #홋카이도여행 #mélimélo #cheffhiro #michelinstar #michelinchef #michelinstarchef #メリメロ札幌#メリメロ

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2022.11.25

.@melimelo_yukinokoe .ニセコ冬の営業にあたって皆でミーティング.力を合わせて同じ気持ちで前に進まないといけない..12月ご予約頂いてるお客様の期待に応えることが僕らの仕事..#sapporo #hokkaido #melimelo#ニセコ　#雪ニセコ　#niseko#札幌フレンチ #フレンチレストラン#北海道グルメ #札幌グルメ #北海道旅行#michelin #北海道 #instagram#홋카이도 #홋카이도여행 #mélimélo #cheffhiro #michelinstar #michelinchef #michelinstarchef #メリメロ札幌#メリメロ

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2022.11.22

..カボチャのモンブラン..料理は何で差がでるのか..それは作り手が素材の声を聞けること..@good.pumpkin 素晴らしいかぼちゃありがとうございます！..@good.pumpkin @melimelo_sapporo @cheffhiro #かぼちゃ　#モンブラン #sapporo #hokkaido #melimelo#札幌フレンチ #フレンチレストラン#北海道グルメ #札幌グルメ #北海道旅行#michelin #北海道 #instagram#홋카이도 #홋카이도여행 #mélimélo #cheffhiro #michelinstar #michelinchef #michelinstarchef #メリメロ札幌#メリメロ