11月2日 (金)
NIKI Hillsヴィレッジにてメーカーズディナー開催。
先日の打ち合わせ。
初訪問でしたが
丘の上に立つオーベルジュ兼、ギャラリー、醸造所、とても素晴らしすぎるくらいに雄大でした。
二時間ほどのミーティングでしたが、有意義で楽しく、あっという間に過ぎていきました。
ワイン、料理と向き合う時間がとても楽しかったです。
当日まで空間、料理、ワインのマリアージュをイメージし形になるよう、そのロジックを構築したいです。
そして何より今回お声掛けいただいたNIKI Hillsヴィレッジ各位、他たくさんの方々に感謝しています！
11月の楽しみでした🙆♂️🙆♂️🙆♂️