フランス・リヨン郊外で果樹園を営む家に生まれ育ち、自身も果樹園経営に長く携わってきたアラン・ミリア氏。
今回、ちょっとしたきっかけでメリメロにいらしていただきました。
食後に5種類のジュースをテイスティングし、一緒に会話をし、アラン氏の情熱に耳を傾けました。
札幌の短い滞在の中、楽しい時間を共に過ごせた事に感謝しています！
「厳選した果実の採れたての美味しさをジュースやネクターを通して多くの人に伝えたい」という思い。
その1本1本が形となって現れています。
フランスで飲んだビーツのジュースが忘れられません。
アラン氏のいるリヨンに行ってみたくなりました！